《商品学原理与实务》高清PDF
作者:陈勇平,庄爱华,江卫华主编
出版:北京:北京交通大学出版社
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出版时间:2015.02 (求助前请核对清楚)
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本书分为走进商品、岗位技能、商品成本与绩效管理三个模块。内容包括:明确商品相关理论、洞察商品分类与编码、解析食品商品等。
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