《中国餐饮产业发展报告 2016》高清PDF
作者:姜俊贤主编
出版:北京:中共中央党校出版社
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出版时间:2016.05 (求助前请核对清楚)
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本书除延续了以往的年度市场预测、餐饮百强分析、餐饮消费趋势等专题报告外,特别通过梳理餐饮业“十二五”期间发展轨迹,展望餐饮业“十三五”发展机遇,对餐饮业当前所处的宏观环境进行了研判,分别从总报告、创业创新、食品安全、大众餐饮、科技生态、专题研究等篇章对2015年度餐饮业发展状况进行了细致的分析。
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