《餐厅服务员 中级》高清PDF
作者:中国就业培训技术指导中心组织编写
出版:北京:中国劳动社会保障出版社
页数:122 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2010.09 (求助前请核对清楚)
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本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·餐厅服务员》(2009年修订)要求编写,是中级餐厅服务员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。本书介绍了中级餐厅服务员应掌握的技能要求和相关知识,涉及摆台、餐巾折花、礼仪接待、出品介绍、分菜服务、酒水服务、结账收银、餐酒具保洁等内容。
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