《现代饭店管理实务》高清PDF
作者:罗春燕主编;刘强,赵爱民,李占旗副主编
出版:北京:中国物资出版社
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出版时间:2011.06 (求助前请核对清楚)
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本书为高职教材,讲述饭店管理的实际操作知识也可以作为培训教材。
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