《餐饮服务与管理》高清PDF
作者:刘江海,郭秀峰主编
出版:上海:上海交通大学出版社
页数:205 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2012.07 (求助前请核对清楚)
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本书为教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程规划教材系列,全书一共分为四个模块,分别为餐饮导入模块、餐饮技能模块、餐饮服务模块和餐饮管理模块。
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