本书收集整理丁包括饭店经营理念、饭店品牌管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店顾客关系管理、饭店财务管理、饭店市场营销、饭店安全管理、饭店公共关系和饭店企业文化等十个方面较为典型的案例。并对这一些案例进行丁评析，总结了案例中的成功经验和教洲，为读者进行案飼学习时提供参考。

📙 相关书籍

  1. 《世界知名饭店集团发展模式 从案例分析入手》高清PDF 本书以完整案例，阐述了饭店集团化扩展的主要商务模式，包括直营连锁、特许经营、管理合同、战略联盟。本书主题对于饭店企业如何有效运用资本，寻找最具适应性的商务模式，具有指导意义。对本行业的发展起到促进作用。...
  2. 《新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务大全》高清PDF 本书收集了大量的新鲜、生动、贴近现实生活的酒店案例，把酒店经营管理中经常遇到的有关服务与管理的典型事件或活动，用具体有特色的典型精力和场景，生动而具体地展现在读者面前。帮助酒店人员从现实生活中的一系列具体问题及其处理办法中汲取经验，深化酒店服务与管理理念，找出服务与管理中存在的问题和解决方法，以提高......
  3. 《酒店管理经典案例》高清PDF 本书分上、下两编。上编为案例及点评，选择了酒店日常发生的一部分典型个案进行分析评述，力图以小见大，从管理或营销的角度说明问题。本编案例有的是作者亲身经历，有的是作者亲自听当事人所述。每一篇案例均为作者编写和点评，素材可靠，感受深切。下编为专题论述，则是作者在教学和实践中的所思所想及体会总结，希望能为......
  4. 《饭店管理案例教材》高清PDF 本书共分十七篇，内容涵盖“客人永远是对话的”吗？“客户第一”还是“员工第一”？怎样做饭店内部服务质量与外部服务质量哪个重要？个性化服务与标准化服务有高低之分吗等。...
  5. 《新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务全书》高清PDF 本书介绍现代酒店的服务与管理方法。...
  6. 《酒店管理经典案例分析》高清PDF 旅游酒店精品规划教材:本书总共有十一个章节，100多个案例，内容包括酒店管理基础理论、酒店组织管理、酒店营销管理、酒店质量管理等。...
  7. 《酒店服务管理案例精选》高清PDF 本书收集了2000年以来在《中国旅游报》酒店案例分析专栏上发表过的案例。...
  8. 《酒店管理实践案例精粹》高清PDF 本书知识是总结了前人成功的经验，并进行了归纳、提炼和升华，而真正的出色管理者一定是从实践中摸爬滚打出来的，种种坎坷、诸多创意，皆来自于市场的实践。此书汇集了笔者近年来走访全国酒店的经典案例分析，故取名为《酒店管理实践案例精粹》。书中内容对业内肯定会有所启迪，但是各家酒店的背景和环境都不相同，所以启迪......
  9. 《饭店集团案例库 国际卷》高清PDF 本书共十四篇，内容包括：国际饭店业面临的热点问题、洲际饭店集团、万豪饭店集团、里兹·卡尔顿饭店集团、希尔顿饭店集团、雅高饭店集团、贝斯特韦斯特饭店集团等。...
  10. 《主题酒店创意与管理》高清PDF 0610011101...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。