本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，全面系统地介绍了酒店员工培训管理的执行和工作细节问题，详细介绍酒店员工培训管理的各项工作，并提供了大量的管理常用制度和表格。本书具有较强的实用性、权威性、系统性和全面性，可供酒店经营管理者、酒店人力资源管理人员、部门经理，及有志于从事酒店经营管理的人员阅读。

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