旅游业市场营销是一门研究现代旅游业市场营销活动、供求矛盾及其发展规律以及营销战略、战术和营销方法的科学，它在旅游市场营销理论、教学和实践中都有着十分重要的地位。本书的编写，立足于博采众长、兼收并蓄、综合概括的原则，在吸收国内外旅游市场营销与饭店市场营销管理研究的最新成果的同时，力求保持自己的特色和水平，注重营销理论、实践与旅游业的结合，采用理论研究与案例分析相结合的方式，使得内容生动活泼，切合实际，并使读者能够深入浅出地掌握旅游业市场营销战略和营销策略。

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