《酒店市场营销》共分八个单元,主要内容包括:酒店市场营销认知,酒店营销环境与消费者购买行为,酒店调研和目标市场的选择,酒店产品的设计与创新,酒店定价策略,酒店营销渠道策略,酒店促销策略,酒店营销策划等内容。教材紧扣高职教育应用性培养目标,阐述理论的同时配以多种图表及国内外知名酒店的营销案例来进行释义,同时还为每单元设置了实训活动环节,使本书具有很强的可读性和可操作性。

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