本书紧扣新会计法规、条例，通过分解餐饮企业的每项实际工作，运用真实的账表、充实的数据模拟一个餐饮企业的账务处理、制表填单，并在最后部分通过综合模拟，使读者能够在充分掌握分业务的实账处理后，更能掌握全面的、立体的、全流程的行业实账处理。

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