中外交流的日益频繁，使得酒店行业对从业人员的服务水平和服务能力提出了更高的要求。英语作为国际性的语言，在酒店服务业中已经成为最主要的工作语言，员工对专业英语的掌握程度也是评定该行业等级的重要指标之一。专业英语已成为参与就业竞争，和从业后在工作中所必需的工具之一。本书详列了酒店服务从业人员常用的英语口语，务必使酒店从业人员学会用简单、直接的英语与客人交流沟通，使流利的语言服务为娴熟的职业技能锦上添花，从而为国内外客人提供高品质的服务。

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