本书共六个单元，十五个项目，包括农产品物流概述、农产品物流的基本功能、农产品物流系统、蔬果农产品物流运作模式、农超对接的理论与实践、农产品物流发展趋势。每个项目都设有案例导入，通过对案例的讨论引出教学内容，每个单元后配有能力提升的练习与实践题，方便学生使用。

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