《餐饮经营心理学》高清PDF
作者:(日)氏家秀太
出版:北京:人民邮电出版社
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在就餐过程中离开座位去洗手间的女性为何迟迟不归在餐厅就餐时,为什么好像会更频繁地选择出现在菜单第三行的菜品说到麦当劳的标志性颜色,自然会想到红色。但这其中包含着怎样的意义本书不仅是一本“餐饮店经营指南,它还站在顾客的立场上解释了饮食行为中潜在的心理活动,让你对“在外就餐”的观点发生颠覆,你从饮食中获得的快乐也会倍增,无论工作还是个人生活,乃至你的人生,都会变得更加愉悦。
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