丛书介绍：“平湖老鼎丰酱园档案整理丛书”是一套地方历史档案整理丛书。老鼎丰酱园档案记载全面，所载内容详细，系统地反映了老鼎丰酱园的创业、生产、经营及人事管理的变化情况，提供了一个酱园生产、经营过程的详尽记录。从诸多具体的细节深化对平湖地方历史的认知。本套丛书不仅是研究近代平湖地方历史的重要文献，还是研究杭嘉湖乃至江南区域史的重要文献。对于平湖地方历史具有重要的史料价值和学术意义。本册内容：本书分为上、下册，为老鼎丰酱园的东路销货客清册，时间跨度为1940-1949年。该册详细记载了老鼎丰酱园在东路销货的情况，具体为某年某家商户从老鼎丰酱园购买的商品的数量、单价、总价，反映了1940年至1949年老鼎丰酱园在东路的销售市场状况。

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