这是一本弘扬民族传统文化的史料书籍。共分为七大部分,较详尽地介绍了滨州市惠民县武定府酱园的历史发展脉络,酱菜的主要特点以及代表性的传统门店。通过手工艺人的亲身经历和口述,回顾了武定府酱菜的不平凡的历史发展进程、饱受的不平凡的屈辱和磨折,以及取得的点滴成就,使人读后更加对伟大祖国的传统酱菜文化充满深情,更加体会到民族文化自信,进而不自觉的迸发出强烈的爱国主义深情。

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