《如何打理大小餐饮店》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《教你开个小本饮食店》高清PDF 本书系统地介绍了小本饮食店开店过程中的操作方法与技巧。主要包括：饮食店的开业策划、开店的科学选址、原料采购与储存等内容。...
2. 《成功经营餐饮业》高清PDF 本书关注点在餐饮最新发展的技术和服务上，同时也将各国各地服务方式、菜单的设计、餐饮成本控制、宴会布置和推销加以介绍。...
3. 《后餐饮时代餐饮业经营指南》高清PDF 本书从经营、管理、发展三个方面展开，围绕市场定位、经营范围、菜式品种、价格构成、成本控制、市场促销、员工管理、服务质量、企业文化、未来发展趋势等方面进行了探讨。...
4. 《打造一流餐饮店》高清PDF 本书针对饮食业的管理，论述了餐饮店选址与内外装饰、其注册与加盟、员工与顾客服务管理，及特色餐饮店成本控制与采购管理等。...
5. 《酒店餐饮经营实务》高清PDF 本书内容涉及餐饮业基本知识；餐厅管理；餐饮管理；餐饮服务；市场行销；人力资源发展；如何筹备开餐厅餐饮连锁经营等。...
6. 《开一家赚钱的茶餐厅》高清PDF 本书从好时机、好伙伴、好地头、好店名、好价钱、好菜单、好食客、好财神等八个方面阐述了如何开一家赚钱的茶餐厅。...
7. 《饭馆餐饮店经营管理一本通 开一家特色的饭馆餐饮店》高清PDF 本书共14章，逐一介绍了餐饮业的基本原理、饭馆餐饮店设计装修、饭馆餐饮店菜单设计、饭馆餐饮店服务员培训、饭馆餐饮店厨房管理等。...
8. 《餐饮经营的计划与控制 第5版》高清PDF 美国饭店业协会教育学院系列教材:本书共分六个部分，包括餐饮控制概述、制定餐饮控制计划、设计有效的餐饮控制系统、控制系统中信息与数据的应用、控制收入、控制人工成本等。...
9. 《成功经营餐饮业》高清PDF 本书关注点在餐饮最新发展的技术和服务上，同时也将各国各地服务方式、菜单的设计、餐饮成本控制、宴会布置和推销加以介绍。...
10. 《高成长餐饮企业经营手法及操作要点分析》高清PDF 本书集中了30个餐饮市场上高速成长的经典案例，介绍企业家的创业历程，餐饮企业的经营特色，各个“赢家”迥然不同的“赢法”。...