美国饭店业协会教育学院系列教材:本书内容包括：度假饭店的概念、规划与开发、人员组织和人际关系、前台及后台管理、安全及风险管理、市场营销及财务管理等。

📙 相关书籍

  1. 《海上酒店基础知识》高清PDF 本书是旅游饭店专业的高等英文教材，对水上流动饭店的海上酒店，介绍了国际与国内海上酒店人才就业状况及基本专业知识等。...
  2. 《饭店客房管理实务》高清PDF 本书共有18章，包括：“饭店产业”、“饭店的类型与组织”、“客房分类与计价”、“饭店的连锁经营”、“客务部组织与功能”等。...
  3. 《饭店客房管理》高清PDF 本书内容包括：概论；清洁保养技术；合同清洁；饭店清洁保养工作管理；洗衣技术；棉织品的管理；客房部的对客服务及管理；客房安全；客房部费用控制；客房部人事劳动管理及客房部开业前的工作安排与管理。...
  4. 《新编旅游饭店管理概论》高清PDF 本书共分五篇二十二章，介绍了旅游饭店的性质、类别、发展简史与现状，饭店在国民经济中的地位和作用，旅游饭店管理的基本功能、任务和方法，旅游饭店的组织设置及重要的规章制度。...
  5. 《现代旅游饭店筹建实务》高清PDF 本书详细地讲述了现代旅游饭店投资分析，饭店组织机构的设计原则和方法，饭店筹建计划管理，饭店员工选聘与录用，饭店员工岗前培训等内容。...
  6. 《饭店客房管理》高清PDF 美国饭店业协会教育学院系列教材:本书介绍了客房部在饭店运作中担任的角色，阐述了客房部经理面对的各种挑战与管理职责等内容。...
  7. 《旅游饭店管理》高清PDF 旅游专业系列教材:本书共分13章，介绍了旅游饭店概述、饭店管理的基础联络与基本方法、现代饭店集团、饭店组织与管理制度、饭店计划管理、饭店经营环境与市场营销、饭店产品管理与创新、饭店服务质量管理、饭店人力资源的开发和管理、饭店的成本控制与收益管理、信息技术在饭店管理中的运用等内容。...
  8. 《手把手教你餐饮会计做账步步通》高清PDF 本书首先介绍了餐饮会计的基本知识，然后从餐饮会计的基本要素出发，围绕餐饮会计资产、餐饮会计负债、餐饮会计所有者权益等进行详细讲解，将餐饮会计做账中遇到的各种问题进行了一一剖析。...
  9. 《酒店英语》高清PDF 本教材始终贯穿“以职场为中心，以就业为先导”思想，体现了知识的应用性和可操作性。其中情景对话的内容按照酒店接待客人入住的工作程序展开：前厅部、客房部、餐饮部、购物及康乐部等。...
  10. 《星级酒店前厅部职责·流程·制度·表格·文案》高清PDF 本书把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理，编辑的一套实用的、操作性强的酒店管理实务读本。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。