《现代饭店管理概论》高清PDF
作者:吴宝宏编著
出版:沈阳:辽宁民族出版社
页数:360 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2003.10 (求助前请核对清楚)
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本书从饭店全面管理的角度对饭店管理的基本内容做了较为全面的阐述,内容包括:现代饭店的组织管理、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理等。
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