酒店服务管理专业“十一五”规划系列教材:本书主要内容包括：服务心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、气质与性格、饭店前厅与客房服务心理、饭店餐厅服务心理、购物及康乐服务心理等十章。

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