《餐饮力量 中国餐饮经济人物前沿报告》高清PDF
作者:北京晚报,美食联盟著
出版:北京:中国工人出版社
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出版时间:2009.03 (求助前请核对清楚)
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本书是国内第一本最具权威性的中国餐饮经济人物报告,不仅是中国改革开放以来中国餐饮业发展的一个缩影,更是亿万餐饮从业者打理企业的案例教材。
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