《中国餐饮业发展研究报告》高清PDF
作者:国务院第二次经济普查领导小组办公室,中国烹饪协会编著
出版:北京:中国统计出版社
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出版时间:2011.12 (求助前请核对清楚)
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本书根据第二次经济普查资料,对餐饮业发展现状、发展前景、行业集中度等方面进行分析研究。该书的出版,对我国经济发展方式的转变,餐饮业产业结构的调整、经济发展水平的提高,将起到重要的作用。
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