《现代饭店管理》高清PDF
作者:海萌辉,郭琰主编
出版:郑州:郑州大学出版社
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出版时间:2003.04 (求助前请核对清楚)
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高等教育旅游管理专业统编教材:本书系统阐述了饭店计划管理,饭店组织管理,饭店营销管理,饭店服务管理,饭店服务质量管理,饭店业务管理等方面内容。
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