本书以图文并茂的形式介绍北京的饮食时尚，阐述各种地方菜和世界各地的特色风味，荟萃了现代北京的名店与名食。

📙 相关书籍

  1. 《新编现代酒店总经理工作实务全书》高清PDF 本书介绍现代酒店总经理工作实务方法。...
  2. 《现代酒店管理 上》高清PDF ...
  3. 《餐饮企业战略管理》高清PDF 全国高等教育自学考试餐饮管理专业(独立本科段)，中国餐饮业职业经理人资格证书考试指定系列教材/杨柳总主编:本书介绍了餐饮企业战略管理的基本理论、行业环境分析、企业成长战略、企业职能战略、战略实施与调整等内容。...
  4. 《如何做一名优秀的酒店领班》高清PDF 中国第一套星级酒店服务读本:本书内容包括酒店领班任职要求，酒店领班管理能力提升，前厅部领班工作实务，客房部领班工作实务，餐饮娱乐部领班工作实务，其他部门领班工作实务等。...
  5. 《酒店服务礼仪》高清PDF 本书是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的。全书根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念，让知识为能力培养服务，让学生在高度仿真的工作环境中，针对酒店服务的整体要求和岗位要求，通过训练掌握酒店对客服务过程中的礼仪规范，熟悉各种服务礼仪操作......
  6. 《异世霸王录》高清PDF ...
  7. 《酒店客房部精细化管理与服务规范》高清PDF 本书以精细化、规范化、实用化为原则，细化了酒店客房部五大工作事项。全书内容包括酒店客房部岗位设置与岗位职责、客房服务中心精细化管理、楼层服务精细化管理、公共区域服务精细化管理、洗衣房服务精细化管理、布草房服务精细化管理6个部分。...
  8. 《一、二星级饭店业务知识》高清PDF 旅游行业技术等级培训考核系列教材:本书是是初级、中级、高级的合订本，内容涉及一、二星级饭店的前厅、客房和餐饮等部门的各个服务项目和操作方法。...
  9. 《饭店客房部运行与服务》高清PDF 云南省旅游中等职业教育系列教材:本书介绍了饭店客房的布局与装饰，客房清洁设备与清洁剂，客房清洁保养工作，公共区域清洁保养工作，客房及会议服务，客房安全管理等内容。...
  10. 《海岩谈酒店 关于酒店行业问题的对话》高清PDF 06100111...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。