《中国现代快餐》高清PDF
作者：杨铭铎主编
出版：北京：高等教育出版社
页数：326 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间：2005.06 （求助前请核对清楚）
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本书共分六章，立足于对快餐行业指导和学科建设，应用比较研究的方法，从国外到国内，从历史到现在、未来，从理论到应用，从自然科学到社会科学，从产品、设备、企业管理、营销到企业设计，从微观研究到国家的宏观政策，写出了中国快餐的全貌。
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