普通高等学校酒店与餐饮管理教材:本书在阐述现代财务管理一般原理的基础上,着重介绍了现代酒店融资、投资和收益分配的财务动作理论和方法,同时还介绍了酒店兼并与收购、酒店集团财务管理等财务拓展方面的问题。

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