《农产品优质安全知识读本》高清PDF

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2. 《技术扩散、政府规制与食品质量安全》高清PDF 本书一是通过典型案例调查和理论分析，清楚阐述了保障初级农产品质量安全生产的主要技术类型的影响度及不同技术在扩散中的关联性；二是厘清了保障农产品质量安全生产这一研究目标下的关于技术扩散过程中的关键阶段及影响因子；三是通过量化“安全报酬”和“安全成本”，研究了技术扩散中政府管理行为和生产者自控行为的机理......
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4. 《农产品质量安全生产指南》高清PDF 本书第一章农产品质量安全概述；第二章农产品产地安全要点及防治技术；第三章农产品安全生产要点及管理规定；第四章农业投入品包装废弃物监管和无害化处理；第五章农产品安全质量检验检测体系与可追溯体系建设；第六章农产品质量安全认证及标识管理；第七章优质农产品市场营销。...
5. 《农产品食品质量安全治理 以追溯体系建设为切入点》高清PDF 结合中国的社会文化和经济背景，借助产权分析、博弈分析、比较制度分析等方法，分析我国现阶段食品安全监管的内在机理，认为在食品供应链中重点推行食品质量安全责任可追究的追溯系统，并配以建立竞争性认证市场、市场准入制度等是解决当前因机会主义行为产生的食品安全问题的主要手段，也是中国诚信社会建设的基础。围绕食......
6. 《食用农产品质量安全风险预警研究》高清PDF 本书总共分为七章,分别从我国农产品质量安全整体状况:包括农产品质量安全整体监测概况、风险隐患的深层次分析等;农产品质量安全风险预警指标体系的构建:包括:预警指标体系的构建、预警技术方法、预警模型的实现等;农产品质量安全风险预警机制研究:包括国外风险预警系统的建设借鉴、我国农产品质量安全风险预警系统的......
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10. 《食用农产品合格证知识读本》高清PDF 韩祥文编著的《食用农产品合格证知识读本》较为全面地介绍了食用农产品合格证的相关知识，主要内容涉及食用农产品合格证的由来、重要性，开具食用农产品合格证需注意的程序、事项，食用农产品合格证的管理制度、应用领域等等，适合作为食用农产品合格证开具者、应用者的学习、参考用书。...