《前厅与客房管理》高清PDF
作者:孟庆杰编著
出版:北京:旅游教育出版社
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出版时间:2008.05 (求助前请核对清楚)
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据统计,截至2006年底,我国有高等旅游院校762的,在校生361129人。提高教育质量,把学生培养成素质高、能力强的应用型人才,使他们成为中国旅游业和饭店业的中坚力量,是旅游高等院校的根本任务。编写本书的目的,在于为旅游管理专业的本科教学提供一部较为适合的专业课教材。书中具体包括了:前厅管理概述、前厅服务管理、前厅顾客关系管理、客房设计与布置等内容。
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