《前厅与客房管理》高清PDF
作者:孟庆杰,刘颖编著
出版:武汉:武汉大学出版社
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出版时间:2009.06 (求助前请核对清楚)
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本书从前厅和客房的基本知识入手,系统地阐述了前厅、客房的预订管理、服务管理、销售管理、信息管理、宾客关系管理、质量管理、客房保养管理、服务管理、安全管理以及客房的人力资源管理等多方面的内容,具体较强的可操作性。
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