本书分五章对麦当劳汉堡的历史、麦当劳店铺的日常运作管理、人才的开发和培育、经济效益的确保和提高以及日本麦当劳的加盟管理等内容进行了阐述。

📙 相关书籍

  1. 《服务营销学教程 第2版》高清PDF 本书内容包括服务营销概述、服务营销环境分析、服务市场细分和目标市场选择、服务定位与差别化、服务产品与品牌等。...
  2. 《餐馆经营金点子》高清PDF ...
  3. 《打造金领阶层》高清PDF ...
  4. 《中华美容大典》高清PDF 本书主要内容包括：美丽生活创造中国魅力；魅力中国表情描述；中国美丽生活方式影响力人物等。...
  5. 《饭店业如何建立和实施质量、环境与绿色饭店管理体系》高清PDF 本书详细介绍了国际标准化组织制定的质量管理体系标准和环境管理体系标准及国际饭店业倡导的绿色饭店管理体系，并编制了大量的饭店业管理体系城乡的文件表格。...
  6. 《酒水知识与酒吧管理》高清PDF 教育部职业教育与成人教育司推荐教材 五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书:本教材分为10章，主要内容包括：酒水概述、发酵酒、蒸馏酒、混制酒、无酒精饮料、酒水的调制、酒吧概述、酒吧服务、酒吧原料管理、酒吧成本控制等。...
  7. 《全聚德的故事》高清PDF 本书按专题分为七个部分，以小故事的形式，向读者介绍全聚德的饮食文化，包括：“全聚德历史与发展”、“鸭子与全聚德美食”、“全聚德经营与管理”等。...
  8. 《客房服务员操作技能考试手册 国家职业资格三级 高级》高清PDF 职业技能鉴定国家题库操作技能考试手册:本书详细介绍了操作技能考核试题库开发的现实要求、基本理论依据和命题内容组织的技术思路，说明了操作技能考核试题库的使用方法和注意事项。本书给出了客房服务员操作技能考核的组成结构、高级客房服务员鉴定考核的测量模块。...
  9. 《中国星级饭店指南 2007-2008版》高清PDF 本书共收录了12751家星级饭店的资料，其中五星级饭店302家，四星级饭店1369家，三星级饭店4779家，二星级饭店5698家，一星级饭店603家，全面反映了我国星级饭店队伍的数量与结构，沟通了海内外旅游企业和旅游者的信息桥梁。...
  10. 《蔡澜常去食肆160间》高清PDF 本书不限于餐厅的评论，有时是和经理及伙计们的对话，有时是开餐厅的知识，有时是厨艺的探讨，有时，是对发生友情的餐厅，做些过分的推介，但也尽量克制的。内容包括：生记清汤牛腩面家；杨氏肉骨茶；巴依；桃花源；尚兴；曾记等。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。