本书共分三部分：第一部分为茶产业若干问题的研究；第二部分为重点茶产区的考察；第三部分为茶文化讲座。由于作者从事茶业工作数十年，并且一直对茶业经济极为关注，因此该书不仅记录了茶产业的发展，而且对于今天茶业的生产经营亦有一定的参考价值。

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