本书是一门以理论为基础，以实际训练操作为重点的专业基础课。随着旅游业的快速发展，培养更多德智体美全面发展的、整体素质好、服务和管理能力强的中、高级服务和管理人员是旅游行业迫切的需要。《旅游礼仪》涵概了世界主要国家和地区的风俗习惯和礼仪规范，对认识世界和国际交往来说都具有重要意义，对于指导学生的今后工作也有重要作用。内容包括：礼仪概述、旅游基本礼仪、旅游社交礼仪、酒店服务礼仪、导游服务礼仪、宗教礼仪、我国主要少数民族礼仪、我国主要旅游客源国与目的地国家和地区的礼俗礼仪等。

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