《饮食营养与安全》高清PDF
作者:徐澄清编著
出版:北京:海洋出版社
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出版时间:2008.03 (求助前请核对清楚)
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本书从人们日常生活的饮食营养与卫生安全问题入手,深入浅出地把营养的基础知识和饮食的卫生安全措施融入其中。作者由一个个小问题说起,解答了家庭生活中经常碰到的饮食相关问题。
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