《营养师教你辨别食品添加物的好与坏》高清PDF
作者: 孙晶丹主编
出版: 成都:四川人民出版社
页数: 212 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间: 2017.12 (求助前请核对清楚)
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孙晶丹主编的《营养师教你辨别食品添加物的好与坏食品安全系列》首先在靠前章介绍了食品添加剂的理论知识,包括它的历史与发展、慨念与作用、使用要求等;接着第二章介绍了16种生活中常见的食品添加剂,让大家对各种食品添加剂有个全面的了解;然后在第三章重点介绍了食品添加剂的好与坏,帮助大家认清食品添加剂对人类生活带来的便利,同时也避免因不合理使用食品添加剂而导致的不利影响;第四章则从日常食品出发,介绍它们中常见的食品添加剂,并具体分析食品添加剂在食品中的作用或可能存在的风险,帮助大家正确选购日常食品;很后在第五章介绍损害人体健康的真正魔爪-非法添加物和过量添加食品添加剂,帮助大家纠正观念,给食品添加剂树立新形象。
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