《葡萄酒佐餐艺术》高清PDF
作者: (法)德蒂尔克埃姆,(法)格勒卢著;殷芹译
出版: 南京:译林出版社
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出版时间: 2014.09 (求助前请核对清楚)
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美酒配美食,本书中包含上百道以葡萄酒烹调的食物,以及葡萄酒配餐指导,是专为葡萄酒爱好者提供的菜谱。这些食物包含西餐的头盘、主菜以及多种甜点、饮品等。让人在烹饪中享受美酒带来的乐趣,更让大家能通过美食享受美酒的另一种风味和魅力。
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