《米其林餐厅最受欢迎的100道料理 美味绝配100款红酒》高清PDF
作者: (韩)李宝恩著;翁培元译
出版: 杭州:浙江科学技术出版社
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出版时间: 2014.03 (求助前请核对清楚)
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本书由韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理,介绍各种搭配红酒的器具、装饰品,增添浪漫的用餐气氛。本书的每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。同时本书还推荐了几款原产地最具代表性的红酒,让你不到餐厅也能有五星级酒店的享受。
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