《小美的烘焙时光》高清PDF
作者: 小美著摄
出版: 北京:中国华侨出版社
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出版时间: 2014.02 (求助前请核对清楚)
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本书从简单易操作的基本做法开始,每个月都有不同的甜蜜蛋糕,详细介绍了烘培担心的原料配比和做法,同时对于容易被忽略的事项给出了贴心提示。本书的一大特点是考虑了中式点心、无糖点心等,充分尊重中国人的饮食习惯,以及照顾了特殊群体的需要。
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