芝士蛋糕一直深受大众喜爱。如何在家就能制作出美味的芝士蛋糕呢本书：材料常见，可轻松购买到。制作简单，图解通俗易懂。味道可口，不输专业饼房。成品美观，造型优美动人。本书深入浅出的讲解了芝士蛋糕的基本做法，所以初学芝士蛋糕制作的人也可以放心尝试。貌似入门级新手可以把“制作芝士蛋糕”当成练手试做一样。其实，越是简单，内涵越深，越是需要挑战与钻研。掌握了的技法以后，请一定要尝试各种挑战。为满足读者需要挑战的心情，本书加了“芝士蛋糕基础知识”，其中对芝士蛋糕做了的剖析。请参考本书正文以及附录的内容，快乐地尝试由你发行的芝士蛋糕吧。

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