《时尚历史 能吃的历史》高清PDF
作者: 王题著
出版: 北京:紫禁城出版社
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出版时间: 2011.12 (求助前请核对清楚)
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本套书的目的是使历史真正的立体起来,不但恢复历史及历史中人的“个性”,甚至还要恢复他们的“表情”。《能吃的历史》是其中讲述烹饪史的一册,该书稿不仅介绍了食材、烹饪手段的演进发展。
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