米是中国人最常见的食材之一,也是中国人最喜爱的食材之一,每天都离不开。用米做材料可以变换出多样化、不同风味的饭和菜式,令人叹为观止。本书介绍了各类市面上流行的米食共180余道,详细地制作说明配合彩色图片,满足您对不同风味米食的爱好。

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