分布在田间地头的各种野菜，不仅可以食用，还是历史见证者，也是生活的见证者，每个生活地区，都有不同的野菜思维，以及衍生出的丰富的内涵。你听说过鸡头米、菊花脑、海英菜、扫帚菜、等等野菜吗？本书以生动的文笔，书写五六十种几乎被遗忘的野菜，它们的习性、吃法、滋味、生长期、分布地以及历史沿革，作者都有精妙的叙述，带你见证、品尝野菜的滋味，回望并检讨自己的饮食习惯，重新审视野蔬崭新的容貌。

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