《补养炖品》高清PDF
作者: 华姨编著
出版: 杭州:浙江科学技术出版社
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出版时间: 2014.05 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了300道家常炖品的制作方法及制作要点,每道炖品都是厨师在多年实践中精挑细选出来的适合家庭制作的,食材简单易得,菜品种类繁多,还有一些在制作过程中悟出来的心得体会,非常实用。
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