《常用特色药膳技术指南 第1批》高清PDF
作者: 中国民族医药学会编
出版: 北京:中国中医药出版社
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出版时间: 2015.11 (求助前请核对清楚)
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《常用特色药膳技术指南(第一批)》是规范中医药膳的配方、制作、适用人群的规范性文件,具有较强的科学性、先进性和适用性。《常用特色药膳技术指南(第一批)》适应民众对中医药膳产品的健康需求,适应中医”治未病”学术发展的需要,为促进中医预防、调理、保健、养生的标准化、规范化建设工作,具有重要的现实意义。《常用特色药膳技术指南(第一批)》收录了17个品种,包括:莲籽荷叶蒸湖鸭、天麻汆鱼片、百冬灌藕、板栗烧鸡块、葛粉羹、山药汤、白胡椒煲猪肚、神仙鸭、健脾益气粥、滋养胃阴粥、当归生姜羊肉汤、加味甘麦大枣羹、清爽茶、九月肉片、银杞明目汤、黄芪羊脖粥、牛肉炖海带,本指南为第一批《常用特色药膳技术指南》,今后将继续开展相关品种指南的制订。
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