本书稿为拟引进的“家乡菜”系列之一，选用的均为材料易得、烹饪技法易学的经典顺德菜，使读者在家也能轻松做出地道客家菜。本书稿37道菜谱，量虽少却精，分为“餸菜”、“汤类”、“小食”三大类，均为地道的顺德菜，图片精美，步骤详细，每道菜都有简介和制作心得，还标明制作时间和分量，使读者对每道菜都有全面了解。另附有英文食谱。

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