本书是一本讲如何做出美味汤的菜谱书。根据喝汤的不同人群, 尤其以家中三代人为主, 呈现出200多道简单易学、养生滋补的煲汤盛宴。无论是快汤、慢汤, 每道汤都会标有营养功效解说、特别提醒、不宜人群、推荐锅具等。

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