《名厨教你做川菜》高清PDF
作者: 刘子祺编著
出版: 石家庄:河北科学技术出版社
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出版时间: 2016.05 (求助前请核对清楚)
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您不一定去过四川,但想必一定吃过川菜。川菜之所以美味,重在调味,掌握了川菜调味的秘诀后,相信您也可以做出让家人和朋友赞不绝口的川菜。本书内容丰富,每道菜都配有精美插图,还分别介绍了每道菜的所需的食材、调料、操作步骤、操作要领和营养知识,可以说是手把手教您做川菜!
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