《烹饪教程真人秀 下厨必备的过瘾川湘菜分步图解》高清PDF
作者: 甘智荣主编
出版: 长春:吉林科学技术出版社
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出版时间: 2015.09 (求助前请核对清楚)
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烹饪真人秀,视频同步教。甘智荣主编的《下厨必备的过瘾川湘菜分步图解/烹饪教程真人秀》精选多款过瘾川湘菜,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类,先介绍了每种食材的基本知识,再具体搭配多款川湘菜,图文并茂,配有原料、配料、做法,同时还搭配了具体的制作指导,使川湘菜不仅吃起来过瘾,做起来也是滋味十足。
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