《招牌家常菜》高清PDF
作者: 甘智荣主编
出版: 南京:译林出版社
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出版时间: 2017.06 (求助前请核对清楚)
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本书旨在将美味和营养完美结合,将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别:素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜,从选料到制作,都有详细的说明,并配有精美菜品图以及详细步骤图,每个菜谱都配备了营养分析,制作指导则是简短、明晰地指出该菜肴的关键环节。
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