本书介绍了500余道经典家常菜：清爽素菜、可口肉菜、鲜香水产、营养主食、甜点饮品，一桌美味，样样不少。食材搭配巧组合，天天美味不重样。另外，营养素金牌榜和食物的四性五味两部分内容，从营养学和中医学的角度，教给您基础的养生知识，让您和家人在平衡膳食中收获健康。利用常见食材，提供简单做法，10分钟就能搞定家常菜。30余种食材，500余道家常菜肴……

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