作者： 吴茂钊，杨波主编 出版： 重庆：重庆出版社 页数： 215    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间： 2017.12 （求助前请核对清楚） 求助编号：9 14530598 0 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 《贵州江湖菜（全新升级版）》由黔菜名厨吴茂钊先生领衔打造，收录了新世纪以来，近200道具代表性、地道的贵州本地菜的菜品制作方法，立体展现了多彩贵州的美食特色，将贵州本地的各民族美食和民间大众喜爱的道地味道逐一收录进书中。此外，书内还以附录的形式，全面介绍了贵州特色的“贵州蘸水”的类别、味型和食材配比、制作方式，贴心又实用。

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