《招牌川味小吃》高清PDF
作者: 张刚编著
出版: 兰州:甘肃科学技术出版社
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出版时间: 2018.01 (求助前请核对清楚)
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川味小吃历史悠久、品种繁多,富有浓厚的地方特色。本书收录了约200款小吃,另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出,讲解详细,配图精美,实用操作性强。
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